Stowarzyszenie Szlak Oscypkowy z wielką dumą i radością odnotowuje fakt odradzania się kultury pasterskiej. Dzięki podejmowanym różnorodnym działaniom, wspierana jest tradycyjna gospodarka pasterska jako nowa dziedzina przemysłu a wraz z nią kultywowane są tradycyjne zwyczaje i kultura góralska.
Sztandarowym polskim produktem stał się oscypek, który jest chroniony Unijnym certyfikatem. Zgodnie z wymogami i coraz większą świadomością w zakresie pasterstwa rozwijana jest infrastruktura pasterska służąca bacom i juhasom w codziennej pracy, co ma również znaczący wpływ na kształtowanie krajobrazu i ochronę środowiska.
Te działania i plany dalszego rozwoju pasterstwa wywołują duże zapotrzebowanie na pracowników w zawodzie Juhasa. Bacowie coraz liczniej sygnalizują problem braku rąk do pracy.

Najważniejsze cechy jakimi powinien się charakteryzować kandydat to:
  - ogólna sprawność fizyczna (odpowiednio silny), - gotowość do pracy w naturze,       
  - odpowiedni stosunek do zwierząt,  - zdolność do samodzielnego działania,
  - gotowość do pracy poza miejscem zamieszkania,

Szczegółowe informacje:
Stowarzyszenie Szlak Oscypkowy
ul. Chałubińskiego 28, 34-500 Zakopane
tel.: 606 809 030
e-mail: prezes@szlakoscypkowy.pl